Bagi pecinta kopi, kopi merupakan minuman dikala penat maupun saat santai. Namun variasi kopi saat jaman dulu tidak banyak.
Jadi penikmat kopi kebanyakan dari kalangan orang tua. Tetapi saat ini sudah berubah.
Kini kopi sudah memiliki banyak variasi yang cocok di lidah generasi milenial. Maka dari itu pertumbuhan kedai kopi sangat melonjak naik dikarenakan tren kopi sedang meningkat.
Para pecinta kopi sekarang mulai tumbuh. Manu racikan kopi yang beraneka ternyata banyak peminatnya. Market size-nya segmen ini pun meningkat dan bisa menjadi bisnis yang potensial.
Nah bagi anda yang ingin membuka usaha kedai kopi, apa saja sih yang harus dipersiapkan agar bisa bersaing dengan kedai kopi lainnya?
6 Hal yang Perlu Dipersiapkan Untuk Memulai Bisnis Kopi
Daftar Isi
Berikut yang harus anda persiapan sebelum memulai bisnis kopi.
1. Lokasi strategis
Hal yang diperlukan bagi yang ingin membuka kedai kopi pastinya lokasi strategis. Tempat yang ramai di kunjungi oleh generasi milenial.
Seperti daerah perkotaan, dekat dari tempat wisata, dekat dari tempat kerja dan juga universitas. Anda juga harus menyiapkan tempat parkir yang luas agar bisa di kunjungi oleh banyak kalangan.
2. Design interior yang instagramable
Nah, ini menjadi salah satu yang menjadi nilai tambah kedai kopi yang ingin anda bangun. Yang pasti tempat yang instagramable karena target pemasaran anda pada generasi milenial.
Anda juga bisa memanfaatkan lokasi alam yang menyegarkan mata. Bahkan walaupun lokasi anda tidak terlalu strategis tapi di bantu dengan pemandangan indahnya alam. Maka orang-orang pun akan ke kedai kopi anda.
3. Rasa yang bisa bersaing dengan cafe mahal
Ini juga merupakan poin penting. Rasa yang nikmat dan dapat bersaing dengan café mahal.
Jika anda meningkatkan kualitas rasa kopi anda, anda dijamin akan mendapatkan pelanggan dan mereka akan mendatangi tempat anda berkali-kali.
Hal ini dapat membuat anda lebih mudah mematokkan pendapatan anda karena sudah mempunyai pelanggan tetap.
4. Harga terjangkau
Rasa sudah bisa bersaing dengan cafe mahal lalu harga pun terjangkau? Dijamin kedai kopi anda akan laris di pasaran dan banyak yang akan merekomendasikan kedai kopi anda.
Bahkan tidak hanya pelanggan disekitar bahkan dari luar kota pun akan tertarik dan ingin mengunjungi kedai kopi anda.
5. Menyediakan wifi dan charger stations
Wifi merupakan poin tambahan jika tempat kalian masih kurang strategis tetapi tempat sudah cukup nyaman.
Anda bisa menyediakan wifi dan colokan untuk menarik pelanggan generasi milenial yang ingin mengerjakan tugas, kerjaan ataupun hanya sekedar nongkrong dan main game bersama.
Dengan lamanya waktu mereka nongkrong, anda juga bisa mendapat pendapatan lebih dari satu orang yang memesan menu makanan lebih dari satu kali. Karena tempat anda yang nyaman dan membuat mereka betah disana.
6. Jam buka dari pagi hingga malam
Kebanyakan kedai kopi membuka toko mereka mulai dari sore hingga tengah malam.
Sebenarnya anda bisa membuka kedai kopi anda dari pagi karena walaupun pagi hari sepi pembeli tapi ada saja yang butuh tempat nyaman untuk mengerjakan tugas dari pagi.
Kalau anak milenial sekarang ingin mengerjakan tugas di restoran pasti tidak nyaman karena pada hakikatnya restoran bukan tempat yang cocok untuk mengerjakan tugas ataupun pekerjaan.
Dengan begitu anda bisa memanfaatkan waktu sebisa mungkin untuk menarik pelanggan anda.
