Terima kasih atas pertanyaannya,
Pengeditan kode akun dan HPP memang di nonaktifkan jika barang/produk sudah digunakan dalam transaksi, hal tersebut ditujukan agar menjaga konsistensi penggunaan akun penting atas produk tersebut. Sehingga jurnal yg terbentuk atas transaksi yang melibatkan produk tersebut konsisten dan tidak berubah acuannya menjadi akun yang lain, begitu juga untuk metode HPPnya. Metode HPP dan kode akun penting bisa dirubah jika produk tersebut saldonya (jumlah tersedianya) samadengan nol atau belum digunakan dalam transaksi.
Terima Kasih