{"id":6443,"date":"2015-11-12T08:44:01","date_gmt":"2015-11-12T01:44:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zahiraccounting.com\/?p=6443"},"modified":"2022-09-08T21:01:25","modified_gmt":"2022-09-08T14:01:25","slug":"mau-bisnis-kuliner-anda-sukses-ikuti-analisis-ini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/mau-bisnis-kuliner-anda-sukses-ikuti-analisis-ini\/","title":{"rendered":"Mau Bisnis Kuliner Anda Sukses? Ikuti Analisis Ini"},"content":{"rendered":"

\"Bisnis<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Mau Bisnis Kuliner Anda Sukses? Ikuti Analisis Ini<\/h2>\n

<\/center><\/p>\n

Setiap pelaku bisnis tentunya ingin mendapatkan keuntungan yang besar dari bisnisnya. Salah satunya bisnis dibidang kuliner. Bisnis ini juga sangat menjanjikan karena saat ini tidak hanya untuk sekedar memenuhi kebutuhan perut saja, tetapi sudah merambah menjadi gaya hidup sebagian kalangan. Banyak kita lihat dikota \u2013 kota besar bisnis kuliner sudah menjadi style. Mulai dari restoran sampai angkringan.<\/p>\n

Keuntungan bisnis kuliner bisa mencapai 100 persen. Hal ini tentu membuat sebagian kalangan sangat antusias dalam memulai bisnis kulinernya. Banyaknya usaha kuliner yang saling berdekatan. Bahkan ada yang berjualan sama persis dan bersebelahan. Dari sini kita dapat menyimpulkan bahwa bisnis kuliner sangat menguntungkan.<\/p>\n

Analisis Bisnis Kuliner<\/h4>\n

Berikut beberapa aspek yang harus dianalisis dalam bisnis kuliner :<\/p>\n

    \n
  • Setiap hari orang butuh makanan. Setiap hari orang akan membutuhkan makanan. Karena tidak setiap orang sempat memasak dirumah, maka orang akan mencari pedagang makanan yang ada disekitar mereka. Ini yang akan menjadi peluang pebisnis kuliner.<\/li>\n
  • Makanan memiliki masa kelayakan yang singkat. Karena sebagian makanan memiliki masa kelayakan yang singkat maka pebisnis diharuskan untuk menjual sebanyak mungkin produknya agar modal tertutupi dan juga memiliki keuntungan.<\/li>\n
  • Memiliki target bervariasi. Target makanan sangat bervariasi. Berbeda dengan fashion, baik kalangan atas maupun bawah butuh makan. Apalagi sekarang makanan sudah menjadi bagian dari style. Misalkan bubur, baik bos maupun staff banyak yang membeli bubur untuk sarapan karena praktis.<\/li>\n
  • Pemilihan lokasi menjadi syarat utama untuk keberlangsungan bisnis kuliner kita. Jika salah memilih lokasi dapat membuat usaha kita berlangsung singkat. Misalkan menjual pindang patin khas Palembang di Jawa Barat.<\/li>\n
  • Saingan yang banyak. Jangan lupa bahwa sebelum kita membuka usaha, ada pedagang lain yang lebih dulu membuka usaha yang sama persis seperti kita. Dan kita harus terus memikirkan inovasi yang bagus agar konsumen lebih memilih produk kita.<\/li>\n
  • Bagi pedagang\u00a0 konvensional promosi menjadi aspek tidak penting untuk bisnis mereka. Berbeda dengan pebisnis modern. Promosi menjadi aspek penting bagi bisnis mereka. Bahkan mereka rela mengalokasikan dana yang cukup besar untuk promosi bisnisnya.<\/li>\n<\/ul>\n

    Beberapa aspek diatas merupakan aspek yang harus dipertimbangkan dengan benar. Karena aspek \u2013 aspek diatas dapat mempengaruhi keuntungan dari bisnis kuliner kita. Dalam bisnis kuliner keuntungan tidak sepenuhnya dapat masuk kantong kita untuk dinikmati, tetapi sebagian harus kita sisihkan untuk diputar kembali. Berikut adalah contoh analisis keuntungan bisnis kuliner :<\/p>\n

    Bakso<\/p>\n

      \n
    1. Berdagang keliling:
      \nKapasitas maksimal 50 mangkok
      \nPenjualan Rp. 10.000 x 50 mangkok = Rp. 500.000
      \nBelanja pasar Rp. 400.000 (daging sapi kelas 2) keuntungan Rp. 100.000
      \nBelanja pasar Rp. 300.000 (campuran daging ayam) keuntungan Rp. 200.000
      \nAnggaplah daging yang kita beli itu selalu habis.
      \nKalaupun\u00a0 tidak habis bakso masih bisa bertahan hingga 3 hari asalkan penyimpanannya benar.
      \nJangan gunakan pengawet, tapi gunakanlah mesin pembeku agar bakso tersimpan dengan baik.<\/li>\n
    2. Mangkal:
      \nKapasitas maksimal bisa mencapai ratusan mangkok
      \nuntuk bakso yang mangkal. Harus dan Wajib menggunakan daging sapi saja.
      \nKarena para pelanggan juga siap membayar lebih dari pedagang keliling.
      \nUntuk mangkal saya hitung per 50 mangkok juga supaya lebih mudah menghitungnya
      \nPenjualan 50 mangkok x Rp. 15.000 = Rp. 750.000
      \nBelanja pasar Rp. 500.000 keuntungan Rp. 250.000
      \nTeh botol kita kira-kira 25 botol x keuntungan teh botol Rp. 1500 = Rp. 75000
      \nJadi keuntungan per 50 mangkok Rp. 325.000
      \nKarena kita\u00a0 mangkal baru buka\u00a0 pasanglah target 100 mangkok perhari berarti keuntungannya Rp. 650.000 per hari.
      \nUpah pelayan 2 orang x @ Rp. 50.000\/hari
      \nUpah juru masak 1 orang x Rp. 50.000\/hari
      \nTotal biaya karyawan Rp, 150.000<\/li>\n<\/ol>\n

      Keuntungan bersih per 100 mangkok Rp. 500.000<\/p>\n

      Perlu diketahui dengan mangkal dan memiliki ruang yang cukup anda bisa juga menjual aneka minuman yang tentunya akan menambah penghasilan. Jika anda mengontrak\u00a0 Rp.15.000.000 pertahun, maka\u00a0 cukup sisihkan Rp. 45.000 per hari.<\/p>\n

      Analisis diatas merupakan contoh dari salah satu bisnis kuliner. Dengan modal Rp.750.000 perhari kita dapat mengantongi keuntungan hingga Rp. 500.000 per hari. Tunggu apalagi, ayo segera mulai bisnis anda. Jangan lupa sedekahnya agar usaha anda semakin berkah dan berkembang. Semoga bermanfaat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mau Bisnis Kuliner Anda Sukses? Ikuti Analisis Ini Setiap pelaku bisnis tentunya ingin mendapatkan keuntungan yang besar dari bisnisnya. Salah satunya bisnis dibidang […]<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[357,39,24],"tags":[599,598],"views":1136,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6443\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zahiraccounting.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}